Питание
Питание детей в дошкольном учреждении
Рациональное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма в пищевых веществах и энергии, обеспечивает нормальное гармоничное развитие ребенка, повышает его устойчивость к различным неблагоприятным факторам внешней среды, способствует выработке иммунитета к различным инфекциям. Установлено, что дети, получающие с самого раннего возраста правильное питание, реже болеют, а, в случае возникновения заболеваний переносят их сравнительно легко и, как правило, без осложнений. Наиболее важно соблюдение принципов рационального питания у детей раннего и дошкольного возраста, т.к. этот период характеризуется наиболее интенсивными процессами роста, совершенствованием функций многих органов и систем, особенно нервной системы, усленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности.
Питание детей, посещающих дошкольное учреждение, почти полностью в течение нескольких лет обеспечивается детским садом. Питание детей с недостатком одних и избытком других продуктов может привести к ожирению, пищевой аллергии и другим заболеваниям.
Поэтому в нашем детском саду организация рационального питания находится под пристальным вниманем заведующего и других сотрудников. Питание детей осуществляется по десятидневному меню, составленному с учетом соблюдения достаточной энергетической и биологической ценностью и в соответствии с возрастными особенностями детей.
